ザーサイ探しています　投稿者：YUKKE 投稿日：05/20(月)　 2002

シンガポールのことで聞いてもいいかしら？
すごくおいしいザーサイをシンガポールからいらした方にいただきました。８cm×１０㎝くらいのアルミパックの真空パックになっていて、銀と緑のパックです。
「魚泉ざあ菜」（中国漢字が変換しても出てこないのですが）と書いてあります。
魚も下の４つ点点は「一」です。「ざあ」は「いわゆるザーサイの漢字」です。説明がややこしくてスミマセン。
英語では「Chongqing Famous Trademark」YUQUANです。
大丸とか高島屋では売っていないらしいのですけど、どこへ行ったら買うことができでるでしょうかね。

ウェットマーケット　たんぽぽ - 05/20(月) 16:38 　2002

ザーサイの真空パックは、ウェットマーケットの乾物屋さんで売っています。
数種類あったので、それがお探しのザーサイかは、私にはわかりません。
日本に一時帰国する時に、アマさん（現地のお手伝いさん）が買ってきてくれていたので、どのウェットマーケットなのか今となっては、わかりません。
どなたか、どの場所のウェットマーケットかおわかりの方がいらしゃったら教えてください。
それと、今日本で人気のTOD'S（イタリア製の靴とバックのお店）は、既にシンガポールに上陸しているのかしら？御存知ですか？
私の所では　のじりん - 05/20(月) 2002

ローレルに売っています。１ヶ６０セントです。　
（Pandan Valley Cond.内のスーパー)
あれば私も欲しいんだけど　令ちゃん - 05/20(月) 19:25 　2002

春休み一時帰国したとき
ティオンバルのマーケットで買って帰りましたよ。
４つで１ドルくらいだったと思います。
どこのマーケットでもありそうですけどねえ

それと、ＴＯＤＳはここではまだ入ってないんじゃないかなあ
あれば私も欲しいんだけど。
ザーサイは　newton - 05/21(火) 01:18 2002

ＹＵＫＫＥさんの言われる銀と緑のパッケージのが美味しいと、
私の周りでも「定説」です。私は昨年の夏に、
チャイナタウンコンプレックスのウエットマーケットで買いました。

開けたては、そのまま、半分ぐらい残ったら、
刻んで、卵や葱と一緒にザーサイチャーハンにすると美味です。

戻る