| ナタデココ ナタデココという名前は、ナタ菌のナタとココナッツミルクのココが合わさったものです。 ココナッツミルクは牛乳と同じような白い色の飲み物です。料理やデザートに使われています。 なぜ、その液体のミルクが、しこしことした歯ごたえのある食べ物に変わるかというと、ココナッツミルクにナタ菌という菌を入れると、ナタ菌がココナッツミルクを食べて、白いしこしことした歯ごたえのあるべ物に変わります。これを小さく切った物がナタデココです。 ナタデココの原料は、やしの実を絞って作ったミルクです。（ココナッツミルク） |
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