・六義園 （りくぎえん・・・と読みます。）の続き
・どんぐり
＊＊＊＊＊＊＊＊六義園でもらったパンフより＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜エッ、ドングリって食べられるの！？＞
[ドングリの食べ方]
・生で食べる／生のままかじってみる。味のほうは、実際に食べての
お楽しみ。
・茹でて食べる／クリと同じ要領で茹でる。殻をむいて食べてみよう。
種類によって味はいろいろ。中には甘栗のような味がするものもあるかも
しれない。
・焼いてみる／あつあつのところを殻から出して食べる。香ばしい木の実独特の味。
・料理に挑戦／お母さんやおばあさんと一緒に、ドングリを材料に「ドングリのお餅」や
「韓国風薬飯」作りに挑戦してみては？
＊注／食べてみて「にが」かったり、「しぶ」かったりしたら「はずれ」。
そのドングリは残念ながら、そのままでは食べられない。他の種類に挑戦してみよう。
