<いもようかん>
(材料)さつまいも(皮をむいた状態) 200g分 砂糖 20g 黒ごま 少々 作り方) 1.さつまいもは、ゆでて皮をむく。 2.(1)をマシャーやフォークなどで、つぶす。 3.(2)に砂糖を入れてよ〜〜〜く混ぜ合わせる。 4.水でぬらした布巾で(3)を包み、茶きんに絞る。 ※ 茶きんの上に黒ごまを飾ってもおしゃれ!
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