＜チーズケーキ＞　


材料）丸２０ｃｍ型

　　　　クリームチーズ　１箱　（２５０ｇ）
　　　　小麦粉　６０ｇ　砂糖　１００ｇ　
　　　　卵　４ケ　　溶かしバター　６０ｇ
　　　　プレーンヨーグルト　２００ｇ
　　　　（好みでレモン汁・・・でも私は入れない）

下準備）型に紙を敷いておく。オーブンを１６０度に温めておく。

作り方）
１．クリームチーズを湯せん又は電子レンジで柔らかくする。

２．ミキサーの中に（１）とその他すべての材料を入れてスィッチを入れて
　　混ぜ合わせる。

３．（２）を紙を敷いた型に流し込む。

４．（３）を１０ｃｍの高さよりそっと落として生地の中の空気を少しとる。

５．（４）をオーブンに入れて６０分焼く。
　　（時々オーブンの窓から覗いてみてこげそうなら上にアルミホイルを
　　　かける）

※　イチゴのピンク色のチーズケーキにするなら小麦粉を８０ｇとにして
イチゴ大４〜小８粒を加える。
（イチゴを入れると水っぽくなるので小麦粉を増やす）

ミキサーを使って作るのが簡単なのでよく作りすぎてうちでは
今ちょっとあきぎみ。
料理の目次（おやつ）